要“古”。古董贵在一个“古”字。古瓷器属于传统收藏，加之瓷器的保存不如金玉、铜石等物容易，越古越少，越古越贵。
第二要“稀”。物以稀为贵。器少、人无我有，这样的古董便是人之所欲。如宋代汝瓷，便因其稀有而倍加珍贵。
除了“ 古”和“ 稀”，古董的价值还在于是不是“美”。器物精美、制造工艺复杂或别有艺术情趣的作品自然受人追捧，其收藏价值也就愈高。具体而言，古董的美主要体现在两个方面：一是造型，看古瓷的器型是否完整、端正，是否能给人以堂堂大气或秀丽典雅的美感。
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古董鉴定的基本目的是为了辨别真伪，判断时代、产地和质量优劣，揭示历代古董的内涵及价值，从一个侧面研究人类的物质文化史和社会发展史。同时还起到保护祖国文物，提高人们艺术修养等作用，从而使其在现代人类社会中发挥积极功效。近现代的古董古玩投资，也逐渐成为一种新兴的产业。
古代艺术品制作，历史悠久，样式众多，产量庞大，除了历代流传下来大量的传世品，地下出土物亦层出不穷。但是，历史上某些人出于各种动机，对古董作了大量复制品或伪品，真真假假，鱼目混珠。为了保护祖国的文物，研究古董的演变规律，所以，便需要对它的制作年代和真伪及其艺术水平的高下就叫作古董鉴定。常用的古钱币鉴定方法有如下五种：
沸水烧煮法：古钱币上往往附着红锈、真钱锈附着力比较强，所以凡是遇到有疑问的古钱，可以把它们放入水中烧煮30分钟左右，经烧煮后，锈脱离的是伪品，真品的锈不易脱离。
钢针测试法：古钱的真锈不仅附着力强而且比较坚硬，把钢针尖向下竖直下压，放手后，钢针会倒下去。如果是伪品，由于假锈中掺入粘合剂之类的东西，具有轻弹性，钢针不易倒下。
辨声法：古钱币距今年代越久，声音越闷，年代越近，声音越清脆。
观察铜色法：一般古钱的材质有红铜、青铜、黄铜之分。明代以前没有黄铜币，明代以前的钱币大都由青铜铸成。青铜钱币容易断裂，黄铜钱币则不易断裂。
比较版别法：中国古钱由手工铸造，即使用来铸钱的母钱也是用手工雕刻而成，所以各枚钱币之间多少会有一些差别。如果发现一批珍品，它们的版别一模一样，甚至局部的缺陷也丝毫不差，就应怀疑有作伪的可能。价值的内容是文物鉴定的核心，主要包含四个方面，历史价值、科学价值、艺术价值、经济价值。者是无形的，不具有直接表现性，，经济价值则相反，它是者的集中体现，但有时可能并不统一。文物鉴定有公立鉴定和民间鉴定两大类。公立鉴定指国家文物行政部门主管的组织机构的鉴定行为。如国家文物鉴定、地方省级鉴定站、经批准设立的带有事业单位性质的文物商店、公立的博物馆等公益机构的鉴定。民间鉴定指除此之外的各类鉴定行为。文物鉴定的争议可能发生在公与公、公与民、民与民任意两者之间，并基本集中在对真伪的鉴定上，一少部分集中在对价格高低的鉴定上。
泉州市古董古玩电话；
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