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更新时间：2018-12-04 09:20:17 信息编号：150525337

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陈晨

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泉州晚报登报电话：，，在线办理，方便快捷。陈老师万里箐空：外卖是一个充分市场化的行业，不于担忧“缺斤少两”，充分市场竞争下的定价、定量都是“随行就市”，商家追求利润大化，消费者追求物美，这对矛盾终会在市场竞争下找到平衡点，也会促使外卖的价格、分量趋于合理。

飞翔的砂漏：外卖分量比堂食少之所以会引发这么大的争议，根源在于餐饮标准缺乏。西餐厅往往会注明食材的分量，而中餐一般都是以一份或一例为单位，标明菜量的很少，没有一个统一的标准，消费者与商家彼此都难以说服对方，只有通过管理的标准化，才能有效规范外卖服务从而减少争议。
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集思广益良性发展

晓平王：无论是从保护消费者的合法权益考虑，还是从保障外卖行业健康良性发展出发，都纠正外卖“缺斤少两”的现象。因此需要制定相关的行业标准，明确外卖与堂食在分量、价格、质量等方面的一致性，同时规定餐饮行业饭菜要采用可量化单位，既让消费者有充分的知情权，也为消费者维权和工商行政部门执法提供依据。

钉钉妈：我们到餐厅实地点餐吃饭时，很少有商家敢于缺斤少两，归根结底在于消费者可以实时监督、直接发声，而线上订餐的短板却恰恰在此。所以，不妨赋予消费者更多的线上话语权，在各类订餐平台上设置分量多少、质量好坏等评价监督选项，如此既可形成线上监督，也可作为消费参考，让无良商家无漏洞可钻。
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曹建明：中餐餐品的标准本来就难以规范，分量也没有统一量化的标准。此外，外卖分量比堂食的少，还有一个根本原因，就是很多餐饮企业的外卖在平台上都进行优惠，餐饮企业为了获得利润大化，只能变相地减少分量。因此，要确保外卖和堂食一样“厚道”，一是管理部门要出台相应的餐品量化标准，二是在让外卖餐饮公开价格的同时，也要公开餐品的规格和分量，改变目前外卖按份出售无法量化的现象。

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